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Bekannt ist die Frucht des aus den Subtropen stammenden Grapefruitbaumes auch unter dem deutschen Namen Paradiesapfel und wird überdies oft als Pampelmuse bezeichnet. Die Grapefruit enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Zu erwähnen sind die Vitamine A, B1, B2 und B6 sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium. Die Grapefruit kann pur oder in Obstsalat gegessen werden. Sehr gut passt sie auch in Quark oder Salat.