Für die gesunde Küche ist der Granatapfel eine vielseitige Bereicherung. Sei es als Zugabe im Obstsalat, Müsli oder zum Verfeinern von Joghurt, die Kerne können aber auch pur verzehrt werden. Die hellen Fruchthäute müssen bei der Zubereitung entfernt werden. Als Saft schmeckt der Granatapfel sehr erfrischend und ist vor allem sehr gesund. Die im Inneren liegenden Samen kann man mit den Fingern oder Löffel ganz einfach heraus kratzen, dieses wird dann verzehrt. Denn bei dieser Frucht gelten die Kerne nicht als Abfall, sondern viel mehr als Fruchtfleisch.